Положение
 о профессиональном конкурсе-дегустации
«КУЗБАССКАЯ МАРКА»

   

 

    1. Организатор профессионального конкурса-дегустации «Кузбасская марка»: ООО «Экспо-Кемерово»
    2. Основные цели профессионального конкурса-дегустации (далее Конкурс):
оценить уровень качества представленной продукции кузбасских товаропроизводителей, стимулировать производство продуктов питания и напитков высокого качества.
    3. Основные этапы конкурса-дегустации:
           Проведение дегустации членами конкурсной комиссии.
           Оценка качества продукта и дизайна упаковки, маркировки.
           Эстетическое оформление представленной продукции экспонента.

    4. Условия участия в Конкурсе:

      4.1 Участие в Конкурсе могут принимать участие только участники онлайн выставки. Для участия в онлайн выставке необходимо подать официальную заявку. Регистрационный взнос участника – 5000 руб.
      4.2 Для участия в Конкурсе необходимо подать заявку установленной формы.  На каждое наименование продукции оформляется отдельная заявка. Каждый экспонат – 2000 руб. Заявки принимаются до 10.00 дня проведения Конкурса.
           Заявки принимаются по следующим группам однородной продукции: хлеб и хлебобулочные изделия; кондитерские изделия; молоко и молочные продукты; масложировая продукция; мясные и колбасные изделия; рыбопродукты и морепродукты; пиво, напитки и ликероводочная продукция; плодоовощная продукция; продукты быстрого приготовления и готовые к употреблению блюда; мед и продукты побочного пользования лесом.                                                  
     Участники, предлагающие на Конкурсе продукцию, должны представить копии следующих документов:
    • сертификат соответствия на продукцию или декларацию                                     о соответствии;
    • нормативные документы (ГОСТ,  ТУ);
    • санитарно-эпидемиологическое заключение (при наличии) ;
    • протокол испытаний в аккредитованной  лаборатории;
    • удостоверение о качестве с оценкой всех параметров, предусмотренных нормативным документом, с обязательным указанием срока реализации (при наличии).
           Заявки могут быть поданы как производителями, так и продавцами.                        В случае, если заявка подана продавцом, необходимо указать полное наименование, полный адрес, а также предоставить официальную доверенность от изготовителя на право участия в конкурсе.
           Если заявка зарегистрирована по установленным требованиям, но продукция не выставлена во время проведения Конкурса, во внимание дегустационной комиссии заявка приниматься не будет.

    5. Проведение дегустации.
В целях объективной оценки качества представленных образцов создана дегустационная конкурсная комиссия из аккредитованных экспертов ФБУ «Кемеровский ЦСМ»  (далее - конкурсная комиссия). У каждого члена конкурсной комиссии должен быть дегустационный лист оценки качества продукции. Подписанные дегустационные листы являются официальными документом конкурса-дегустации. Органолептическая оценка качества пищевых продуктов проводится закрытым способом согласно имеющемуся Положению.
 
    6. Требования по представлению продукции.
Продукция, принимающая участие в Конкурсе, должна быть представлена в зал заседаний дегустационной комиссии с указанием производителя (изготовителя/продавца). Образцы продукции должны быть снабжены ярлыками-этикетками, маркировка в  которых должна соответствовать требованиям нормативных документов на представляемую продукцию. Образцы товаров доставляются на Конкурс участниками за их счет. Ответственность за сохранность образцов продукции в период подготовки и проведения Конкурса несёт участник  Конкурса.
    7. Решение конкурсной комиссии оформляется протоколом в соответствии с дегустационными листами каждого члена конкурсной комиссии и подписывается всеми членами конкурсной комиссии. Решение конкурсной комиссии принимается коллегиально и является окончательным.

   8. Комиссия по итогам Конкурса определяет следующие виды поощрения:
- награждение поощрительными дипломами;
- награждение дипломами I, II и III степени;
- награждение золотыми, серебряными, бронзовыми медалями.

  9. Награждение победителей Конкурса производится на церемонии официального закрытия выставочного мероприятия.
  10. Предприятия и организации, продукция, которых отмечена  и награждена дегустационной конкурсной комиссией, имеют право ссылаться на факт награждения при проведении своей рекламной кампании. Изображения медалей и Диплома могут размещаться        в рекламных материалах предприятия и на упаковке награжденной продукции.


ОРГКОМИТЕТ